Jau spėjusi pagarsėti Anykščių rajone, netoli Kavarsko, įsikūrusi „Kacės virtuvėlė“, vėl – šalies žiniasklaidos dėmesio centre. Šį kartą namų restorano savininkė Jurgita Minderytė – Motiekaitė dalinasi plėtros planais ir su tuo susijusiais sunkumais.

Viename iš šalies portalų moteris pasakoja apie tai, jog verslas pavyko ir jau žvalgosi naujų darbuotojų, tačiau tokių, kurie norėtų dirbti, neva sunku apylinkėse surasti.

Dar vienas dalykas, kuris šiuo metu kelia nerimą, tai Europos Komisijos pradėta pažeidimo procedūra prieš Lietuvą, kuria bandoma panaikinti lauko tualetus –  vien todėl, kad per daug šalies gyventojų vis dar nėra prisijungę prie centralizuotos nuotekų tvarkymo sistemos. O šis statinys, šeimininkės teigimu, tokioje maitinimo įstaigoje yra būtinas objektas. Jei bus nurodyta jį naikinti, verslininkai žada jį užpilti ir išsaugoti kaip autentišką eksponatą.

Tačiau panašu, jog to padaryti ilgai dar nereikės

Dar vasaros pradžioje UAB „Anykščių vandenys” direktoriaus pavaduotojas Alvydas Gervinskas centralizuotą nuotekų valymą rajono kaimiškose vietovėse pavadino tragišku, nes prie tinklų tėra prijungti mažiau nei 40 proc. namų ūkių.

Vis dėlto Europos Komisijos įsitikinimu, šiuo metu Lietuvoje centralizuotai turėtų būti tvarkoma nemažiau nei 98 proc. nuotekų, o už šio reikalavimo nesilaikymą valstybei gali būti skirta kelių dešimčių milijonų eurų bauda.