Pasaulis. Egipte rado patį seniausią sūrį

Anykščių pieninės „Šlavė“  nebėra vos kiek daugiau nei 20 metų, bet vargu, ar atrastum jos produkcijos pavyzdžių, o štai archeologai Egipte rado senesnį nei 3200 metų sūrį.
Prieš keletą metų Memfio mieste archeologai tyrė kapavietę, kurioje palaidotas faraono valdininkas, vardu Ptachmes. Jo kapavietėje viename iš ąsočių buvo rasta balta sukietėjusi medžiaga. Mokslininkai įtarė, kad tai maistas, bet tik po laboratorinių tyrimų nustatė, kas į ąsotį buvo sudėta.

3200 metų senumo sūrio tyrimo rezultatai paskelbti žurnale „ Analytical Chemistry Journal“. Šis atradimas yra vertingas, nes iki tol mokslininkai neturėjo įrodymų, kad senovės egiptiečiai mokėjo gaminti sūrį.

Vienas komentaras

  1. noreciau uzkasti prie alaus…

Komentuoti: x Cancel

El. pašto adresas nebus skelbiamas.