Singapūras tapo pirmąja šalimi pasaulyje, patvirtinusia laboratorijoje užaugintos mėsos pardavimą.
Pranešime spaudai nurodoma, kad Amerikos įmonė „Eat Just“ užsiims „dirbtinės vištienos“ gamyba pagal prekės ženklą „Good Meat“. Mėsa gaminama iš gyvūnų ląstelių, kurios dedamos į maistinę terpę, kad galėtų augti. Viščiukų galabyti nereikia. Paukščiams atliekama tik biopsija ir tada mėginiai perkeliami į bioreaktorių.
„Eat Just“ teigia, kad gautas produktas turi geresnę aminorūgščių sudėtį ir didesnį baltymų kiekį nei natūrali mėsa.Kaip pažymi naujienų agentūra „Reuters“, alternatyvių produktų rūšių paklausa išaugo dėl žmonių baimės dėl savo sveikatos ir gyvūnų gerovės. Kada „naujoji vištiena“ pasirodys parduotuvių lentynose ir kiek kainuos, tiksliai nežinoma. Matyt, jei bus paklausa, laboratorijoje ims auginti ir jautieną, ir kiaulieną.
ot gerai
polnyj py..dec
Tokią mėsą mes jau valgom 10 metų