ŠILELIS

Rauginti kopūstai namie: du nesudėtingi receptai

Ar žinote daug produktų, kuriuos dėl naudingų medžiagų gausos noriai valgytų tiek mėsos gerbėjai, tiek vegetarai, tiek žaliavalgiai? Ko gero, pirmasis į galvą šaunantis atsakymas – daržovės ir vaisiai. Ypatingai šaltuoju metų laiku – rudenį ir žiemą – visi norime organizmą papildyti vitaminais, mineralais ir kitomis būtinomis medžiagomis. Rauginti kopūstai yra viena tų daržovių, kurią įtraukus į maisto racioną, kiekvienas galime praturtinti kasdienę mitybą. Pagrindinis klausimas – kaip pasigaminti raugintus kopūstus patiems?

Alvydo Stausko fotografijos paroda Anykščiuose

Alvydo Stausko fotografijos parodoje „Metamorfozės“  eksponuojami kūriniai, sukurti daugiau kaip per dvidešimt metų, kviečia apmąstyti ir išjausti kintantį mus supantį pasaulį, praturtinantį  stipriomis emocijomis. Tai vandens kalba. Vandens tėkmė, ledas, lede sustingę objektai. Menininkas vengia įmantrių poteksčių, gamtos grožį perteikia ramiais, subtiliais spalvų tonais, tekstūromis, o harmoniją papildo filosofine potekste […]

Kiaušiniai taip pat turi savo pasaulinę šventę, ir tai – ne Velykos

Antrąjį spalio penktadienį daugelyje valstybių minima Pasaulinė kiaušinių diena, skirta atkreipti dėmesį į visokeriopą kiaušinių naudą sveikatai, paprastą paruošimą ir puikų skonį. Nors vakaruose nuo 1996-ųjų minima šventė Lietuvoje dar tikrai nekonkuruoja su Užgavėnių antradieniu, visgi tiek mitybos specialistai ar restoranų savininkai, tiek ir kiaušinių gamintojai pastebi augantį patiekalų su šiuo vertingu produktu populiarumą.

Naujas „Šilelio“ numeris jau prekyboje

Šiame numeryje skaitykite apie tai, kad vėl buvo atgaivina Anykščių miesto aplinkkelio idėja, apie kurią buvo pradėta kalbėti dar apie 2007 metus, sužinosite, kad A. Vienuolio progimnazijos matematikos mokytojai sutektas Geriausios metų mokytojos vardas ir įteikta rajono savivaldybės skirta piniginė premija. Kaip visada, du laikraščio puslapius užima skelbimai.