ŠILELIS

Duonos kepimo pradžiamokslis – 5 patarimai ir 2 receptai

Pastaruoju metu visas pasaulis grįžta prie duonkepystės šaknų: socialinius tinklus tiesiog užplūdo įvairiausių duonos ir kepinių receptų nuotraukos: cinamoninės bandelės, fokačija ir visas jas vainikuojanti – natūralaus raugo duona (angl. sourdough). Naršyklių statistikos rodo, jog karantino metu labiausiai ieškomi ir skaitomi receptai internete buvo susiję būtent su duona. Tinklaraščio „Kasdienės mūsų duonos“ autorė Viktorija Kordiukova teigia, kad ši tendencija neaplenkė ir Lietuvos – duonos kepimo populiarumas auga kaip ant mielių. Ji pataria, į ką atkreipti dėmesį prieš kepant duoną, ir kokiomis mažomis gudrybėmis vadovautis.

Naujas „Šilelio“ numeris jau prekyboje

Šią savaitę straipsnyje „Skiemonių mokyklos šimtmetį sujaukė karantinas“ skaitykite apie Skiemonių mokyklos istoriją ir nūdieną. Straipsnyje „Vilkai praranda baimės jausmą“ sužinosite Žemės ūkio skyriaus vedėjo Virmanto Velikonio ir Lietuvos medžiotojų ir žvejų draugijos Anykščių skyriaus valdybos pirmininko, medžioklės žinovo Rimanto Pečkaus nuomones apie vilkų populiaciją ir padarytą žalą ūkininkams.

Anykščių rajono taryba atvėrė galimybes investuotojams

Šiandien Anykščių rajono savivaldybės taryba posėdyje priėmė sprendimą aukciono būdu išnuomoti savivaldybės patikėjimo teise valdomus, naudojamus ir disponuojamus penkis kitos paskirties (naudojimo būdas – rekreacinės teritorijos) valstybinės žemės sklypus, esančius Anykščių mieste Kranto g. 2A, K. Būgos g. 4, J. Jablonskio g. 17D, J. Jablonskio 17E, J. Jablonskio g. 17F. Sklypai suformuoti reprezentacinėse miesto vietose, šalia Šventosios upės kairiojo kranto pėsčiųjų ir dviračių tako.

Kinkiniai susitiks Niūronyse

Šeštasis žygis su žemaitukais šiemet vyks gegužės 30 – birželio 6 dienomis. Šį kartą keliautojai į Niūronis (Anykščių r.) iškeliauja atskiromis gurguolėmis iš dviejų Lietuvos vietų – iš Laukuvos (Šilalės r.) ir iš Valkininkų (Varėnos r.). Anykščių rajono savivaldybė, Žemaitukų arklių augintojų asociacija, A. Baranausko ir A. Vienuolio-Žukausko memorialinis muziejus ir Arklio muziejus vėl organizuoja tradicinių kinkinių žygį, šiemet skirtą Tautodailės metams paminėti. Nors šiemet Respublikinė žirgų sporto ir tradicinės kultūros šventė „Bėk bėk, žirgeli!“ ir nevyks, bet tradicinių kinkinių žygių dalyviai tęsia tradiciją ir šeštą kartą išsiruošė į žygį „Su žemaitukais – į „Bėk bėk, žirgeli!”.

Pokalbiu galima nuraminti žmogų – apie savanorystę Jaunimo linijoje

„Jaunimo linija“ – viena ilgiausiai veikiančių Lietuvos nevyriausybinių organizacijų, įsikūrusių Lietuvos Nepriklausomybės pradžioje ir kitąmet švęsianti 30 metų jubiliejų. Beveik 300 savanorių visoje Lietuvoje budi prie telefono ragelių, atsakinėja į elektroninius laiškus ir kalbasi internetiniais pokalbiais su tais, kuriems tą minutę sunku ir kurie savo aplinkoje neturi su kuo pasikalbėti atvirai ir nuoširdžiai.

Lauryna Virelytė „Jaunimo linijoje“ savanoriauja jau trejus metus ir dalinasi savo patirtimi, kaip ne tik padeda jauniems žmonėms išgyventi sunkias akimirkas, bet kaip keičiasi pati ir keičia savo aplinką.

Kardinolas Sigitas Tamkevičius: apie viltį ir netikėtumus karantino metu

COVID- 19 – didelė blogybė, tačiau pandemija  skatina keisti mąstymą, nes tampa akivaizdu, kas svarbiausia gyvenime, kokios vertybės yra tik menamos. Apie tai ir kalbamės su kardinolu Sigitu Tamkevičiumi –  žmogumi, kuriam netrūko drąsos ginti savo įsitikinimus, kuris tvirtybės ieškojo tikėjime, kuris, vesdamas žmones keliu link Dievo pažinimo, akcentuoja, jog gyvenime būtina harmonija, o materialinių gėrybių siekis    neturi atimti laiko būtino ugdyti dvasiai, nustelbti tėvystės, šeimos pareigų,  priversti užmiršti, kad tikrosios laimės nerasime niekur kitur tik bendrystėje ir artimo meilėje.

Anykštėnai pasisakė, kas, jų manymu, turėtų vadovauti 

Rajono valdžiai ne taip gerai sekasi, kai susiduria su viešąja nuomone. Po gero mėnesio intensyvaus įrodinėjimo, kad netinkamas, savivaldybei pavyko pasiekti, kad Anykščių ligoninės direktorius Audrius Vasiliauskas parašytų pareiškimą išeiti iš darbo. Tuo tarpu balsuodami anykštėnai mano visiškai kitaip. Pasisakė iš viso 944 portalo lankytojai. Mažiausiai buvo galvojančių, kad ligoninei vadovauti turi Anykščių savivaldybės administracija.